Гранат

"В сердце Сыктывкара стоит здание, где с 1965 года творилось волшебство. Днём «Вычегда» была столовой, а вечером — рестораном, куда мечтал попасть каждый. Здесь работали официантки, читавшие мысли гостей, и особые мужчины-официанты — попасть к ним считалось удачей. На этой сцене начинал свой путь молодой Валерий Леонтьев, а костюмы для варьете помогал придумывать сам Вячеслав Зайцев. За фирменной котлетой «Вычегда» сидели за одним столом рабочие и Косыгин, Зыкина и Миронов. Теперь это ресторан восточной кухни «Гранат». Но старожилы приходят сюда вечером — им кажется, что сквозь тишину всё ещё слышна музыка того самого варьете."